Skotland
marts 2005 |
|

|
|
Vores tur til Skotland udgår fra Manchester. Nordenglands
hovedstad og kendt for fodboldklubben Manchester United,
som er trækplaster for mange besøgende til området. Men det er
nu ikke derfor, vi har valgt at overnatte her, inden vi påbegynder
vores mini ferie Skotland rundt. Vores datter og svigersøn bor
her, og vi har fået tilbudt bagsædet af deres bil på vores
fælles påsketur til Skotland.
Vi har planlagt 4 overnatninger i henholdsvis Edinburgh, Aviemore,
Oban og Luss ved Loch Lomond.
Men først .....
|
|
|
|
 |
|
Skotland |
Skotland |
Barcaldine Castle
|
Morgenmad
med haggis |
|
Lidt
om Skotland
Skotland er befolkningsmæssigt på
størrelse med Danmark, her bor ca. 5,1 mio. ¾ bor i
området Glasgow Edinburgh.
Glasgow er den største by, men Edinburgh er hovedstad.
Højlandet og den østlige del af landet domineres af fåreavl,
der leverer uld til Skotlands mest populære kunsthåndværk - strik og håndvævede tartans (ternet stof). For
tusind år siden talte hovedparten af den skotske befolkning gælisk.
I dag taler hovedparten engelsk. Det gæliske sprog i
Skotland tales i dag af ca. 55.000, hvoraf flertallet bor på De
Vestlige Øer, De Nordvestlige Højlande og Den Centrale Del af
Skotland. Gadenavne og forretninger ses dog stadig benævnt på
begge sprog. F.eks. i Oban.
Kilt og Klaner
Skotland var tidligere delt op mellem en masse klaner, der
ofte kæmpede mod hinanden om herredømmet over deres del af det
skotske højland. I dag er der omkring 100 forskellige klaner.
MacDonald klanen menes at være den ældste.
I Skotland har klanerne/familierne særlige mønstre, klantern,
som er bygget op omkring bestemte egne og efternavne. Klanternene
er gamle og viser, at familiens historie rækker langt tilbage i
tiden. Kun folk med familiens efternavn må bære klanternen, som
viser, at man hører til i familien.
Vikinger
At vikingerne drog på togt til Skotland i 700
tallet ses på
utallige nordiske stednavne.
Fra det 8. til det 11. århundrede er England og Skotland skueplads
for mange kampe med de hærgende vikinger. Efter de indledende
plyndringstoger går vikingerne over til regulær erobringskrig.
Det er især de danske vikinger, der vil bosætte sig i landet.
I 1013 invaderer Svend Tveskæg og hans søn Knud, England. De kan ganske vist ikke erobre hele landet, men Knud
tvinger den
engelske konge, Edmund II, til at dele landet og give danskerne
den østlige del, hvor der allerede findes mange
vikingebopladser. Da Edmund dør i 1016, bliver Knud den Store konge over hele England, og han
hersker til sin død i 1035.
Til kronprins Frederiks bryllup med Mary Donaldson omtaler John
Donaldson i sin tale de danske vikinger. Og skal man tro John
Donaldson, er det Marys og Donaldson familiens forfædre,
der omkring 1100 tallet smider de hærgende og plyndrende vikinger ud af
Skotland.
Sækkepibe
Hvem skulle nu have troet, at noget så skotsk som en
sækkepibe ikke er en skotsk opfindelse. Faktisk går sækkepiben
helt tilbage til oldtidens Egypten, Persien og Grækenland.
Efter at
være bragt til Irland og Skotland af romerne, har sækkepiben
fået status som skotternes nationalinstrument. Den oprindelige
sækkepibe var forsynet med 1 eller 2 tenordroner, men den
nuværende skotske model består 3 droner, der giver lyden 1
chanter ("blokfløjten") til at spille melodien på - 1
pibe til at blæse luft ned i sækken. Sækkepiben er så smart
indrettet, at selv om man skal trække vejret, så spiller den
bare
videre.
Nationalblomst
Skotlands nationalblomst er tidslen. Den stikkende plante
redder skotterne i forbindelse med et vikingeangreb. Det siges, at skotterne for mere end 1000
år siden bliver advaret midt om natten, da en af de barfodede
vikinger kom listende og hyler af smerte efter at have trådt på
en tidsel.
Whisky
Allerede i 1400-tallet kommer destillerikunsten til Skotland.
Irerne lærer skotterne at omdanne det klare vand fra Grampian
bjergene til den gule nationaldrik. Og det tager ikke lang tid, før
det er lige så almindeligt at drikke whisky som vand.
Den berømte skotske whisky kommer fra landets mere end 100
destillerier, hvor den største koncentration ligger i området
Aberdeen og Inverness.
Den ca. 110 km
lange Whisky Rute - The Malt Whisky Trail.
Whisky er vand, byg og gær. Simpelthen. Ingredienserne
blandes og destilleres, hvorefter det hældes på egetræsfade
gamle sherrytønder, og lagres i minimum tre år. Det lyder
enkelt, men ofte er processen en livslang læreproces, som er
udviklet fra generation til generation.
Der findes mere end 2000 hemmelige opskrifter.
Whisky fås i to grundtyper. Grain og malt. Det meste whisky
er blended en blanding.
|
|
Blended |
Grain Whisky blandet med malt
whisky. Typisk 30-40 forskellige maltwhiskyer og to grainwhiskyer |
Grain whisky |
Er destilleret til en høj
alkoholstyrke enten på hvede, umaltet byg eller majs. Bruges til
at blande i anden whisky |
Malt whisky |
Laves af
bygkerner, der
ligger i vand og spirer. Tørres over koks og tørveild. Hvorved
fremkommer den røgede smag |
Single malt Whisky |
Af maltet byg, der
kommer fra ét destilleri i Skotland, hvoraf den tager sit navn.
Single malt svarer til en "slotsaftapning" indenfor vin.
Whiskyen blandes fra flere fade for at opnå den samme farve og
smag |
Whiskylikør |
Er man ikke til whisky er man måske til
whiskylikør Drambuie f.eks.. Hovedingredienserne er Single
Malt whisky og honning. Øen Skye er det oprindelige hjemsted. |
|
|
Bed & Breakfast
Seng & Morgenmad er en traditionel mulighed for overnatte i
Skotland. Det er hyggeligt, men ikke specielt billigt. 50 55 £
(ca. 600 kr.) for
et dobbeltværelse.
Via internet bookede vi alle overnatninger forud.
Hotelstandarden i Skotland og England er generelt lavere end i
det øvrige Europa. Modsat er priserne højere end i resten af
Europa.
|
|
|
|
 |
|
Edinburgh
Castle |
Udsigt
fra Edinburgh Castle |
Udsigt
fra Edinburgh Castle |
Flotte
spildevandsafløb på slottet |
|
Rundtur i Skotland
Fra Manchester har vi 334 km til Edinburgh.
Ved Lancaster ser vi flotte spir og tårne. Det er Lancaster
Castle, der ejes af dronningen, som er Duke of Lancaster.
Man kan også se Lancaster Ashton Memorial på en bakketop i det
østlige Lancaster
Landskabet mod nord er bløde bakker, hvor der går masser af får,
og hvor markerne er adskilt af meget lange stendiger.
Kort efter Carlisle bliver vi mødt af skiltet Velkommen
til Skotland ved grænsebyen Gretna Green. Bryllupsbyen, som i
marts 2004 kunne fejre sit 250 års jubilæum som romantisk
bryllupsby. Helt frem til 1940erne er det
smeden, der foretager de borgerlige vielser.
Byen har beholdt sit romantiske ry, og her holdes cirka 4.000
bryllupper hvert år. Det er ca. 13 % af alle bryllupper i
Skotland.
|
|
|
|
|
 |
Sir Walter Scotts Monument
m.m. Edinburgh |
Princess
Street Edinburgh |
Edinburg
Castle fra Princess Street |
Edinburgh |
|
Edinburgh
Ved
afkørsel 13 forlader vi motorvejen og kører over på hovedvej
A702 og via Biggar til Edinburgh. Ca. 60 km.
Det er en tur i et flot landskab og gennem små byer, og vi har
god tid til at se dem, for der er en del vejarbejde. Omkring
Edinburgh er der masser af blomstrende buske. Store gule områder.
Meget flot.
Edinburgh er skotternes hovedstad.
Her er 453.000 indbyggere.
Byen får sit navn i 500-tallet Edwins Burgh. Opkaldt efter
kongen af Northumberland, Edwin, der bygger en fæstning på
bjerget.
Vi
skal bo på Arajura Guest House, 14 Granville Terrace.
55 £ for et dobbeltværelse med bad.
Nemt at finde.
Parkeringsplads er det straks værre med. Vi må rundt en gang, og
finder en plads på en sidegade.
Arajura Guest House ligger i et gammelt byhus i 4
etager, hvor vi får tildelt luksuslejligheden i kælderen. 2
soveværelser, køkken, bad og stor stue med udgang til have.
Masser af plads. Og vi
har ca. et kvarter til centrum og Edinburgh Castle.
Vi får hurtigt læsset vores bagage ind og traver mod
centrum. Sulten begynder at nage, så da vi ser en Pizza Hut,
smutter vi derind og snupper en buffet.
Så gælder det slottet.
Edinburgh Castle
Edinburgh regnes blandt verdens smukkeste
byer og er på
UNESCOs eftertragtede liste over verdenskulturarv. En gammel,
charmerende by med hyggelige gader, pubber, butikker og med
Edinburgh Castle knejsende på toppen af en klippe for enden af
den berømte rute The Royal Mile.
Man kan slet ikke undgå at se det. Vi traver det korte stykke
derop, og det første vi møder er den store parkeringsplads på
østsiden, hvorfra vi har set Edinburgh Tattoo på TV. Det
traditionelle Military Tattoo afholdes på borgen hvert år i
august måned.
www.edintattoo.co.uk
Heroppe 134 m over byen har man en fantastisk udsigt.
Mange flotte gamle bygningsværker ses i alle retninger. På
hverdage på slaget ét affyres et enkelt skud fra en kanon.
Den ældste del af Edinburgh Castle, det lille St. Margarets
Chapel, stammer tilbage fra år 1076, men den første fæstning bliver allerede bygget her ca. 500 e.Kr.
Placeringen er unik,
da en udslukt vulkan udgør det perfekte fundament for
at opbygge en fæstning. Fæstningen står som et gigantisk
monument på toppen af det høje vulkankrater.
Slottet er stort og imponerende. Masser af udstillinger og museer
inkluderet i entre prisen. 9,80 £/person.
Vi bruger et par timer heroppe, og benene er ved at være noget
trætte. Men vi slæber os alligevel ind i den nærmeste whisky
forretning for at rekognisere lidt. The Scotch Whisky Centre
på The Royal Mile.
Den kendte forretningsgade Princess Street ligger lige nedenfor
slottet. Undervejs derned passerer vi over
jernbanen via The
Mound ved Princess Street Park byens grønne åndehul. Forbi National Gallery of Scotland. Lidt længere nede står det
flotte 65 m høje Sir Walter Scotts Monument med en formidabel
udsigt over området.
Her på hovedgaden er der et sand mylder af dobbeltdækkerbusser,
biler og mennesker.
Lidt bag Princess Street ligger Rose Street, en gågade med små
butikker.
Vi finder hurtigt en cafe
på 1. sal på et hjørne med udsigt op til slottet.
Byen er fyldt med blomster, og det er helt forårsagtigt. Edinburgh
er en stor oplevelse. Det er en by, der oser af historie,
og en enkelt dag er slet ikke nok.
Vi får en variation af skotsk morgenmad med
haggis i den hyggelige spisestue, inden vi forlader Edinburgh. - se
billede
Vi
har ca. 200 km til Aviemore, som er næste overnatningssted, og vi har plottet vores rute ud af byen ind på kortet, men der sker
jo altid uforudsete ting, såsom vejarbejde. Og pludselig må vi finde en
alternativ rute igennem byen.
Der er jo sjældent noget, der er så skidt, at det ikke er godt
for noget. Vi får i hvert fald set noget mere af den flotte by bl.a.
Charlotte
Square i New Town med Georgianske
huse, der rangerer blandt Europas smukkeste pladser. Og den mest
eksklusive adresse i Edinburgh.
Men vi kommer dog hurtigt ud af byen og krydser Forthfjorden via
The Forth Road Bridge, hængebroen med udsigt til den berømte 120
år gamle imponerende jernbanebro Forth Bridge.
|
|
|
 |
 |
|
Blair
Athol Distillery i Pitlochry |
Blair
Athol Distillery i Pitlochry |
|
Dalwhinnie
Distillery |
|
Pitlochry
Den
lille by
har hele to destillerier. Vi besøger et af Skotlands ældste
destillerier, Blair Athol
Distillery. Hjemsted for Bell´s.
Kendt for sin gode whisky. Destilleriet ligger idyllisk med
velplejede plæner og små broer lige ved vandforsyningen, en
lille flod, der flyder forbi. De rå stenbygninger og træerne er
helt sorte af alkoholsvamp, jo tættere de ligger på
lagerbygningen. Og der er et stort lager. I lagerbygningen får vi
lige det obligatoriske Gæt hvor mange fade der ligger fra
vores venlige rundviser. 5000 svarer vores kvikke datter prompte.
Yes lige præcis.
Udover en grundig gennemgang af produktionen er der mange oplysninger at hente på
rundturen.
I Japan ligger verdens største destilleri. Spanien er den største
aftager af Skotsk Whisky. De tre dyreste lande at købe whisky i
er - Skotland, Norge og Sverige.
Vi har købt en rundvisning til 4 £/stk. Og slutter af i baren på
1. sal med en enkelt smagsprøve på de gyldne dråber.
Slutter besøget med at købe 2 flasker Blair Athol single malt
12 år. 28 £/stk.
Her i Pitlochry ligger også Skotlands mindste Edradour Distillery,
som er kendt for at være det mindste, men ikke det bedste. |
|
Dalwhinnie
Dalwhinnie er 5 huse, en restaurant og et
destilleri.
På restauranten spiser vi frokost med floden fossende lige uden
for vinduet.
Destilleriet Dalwhinnie er Skotlands højest beliggende
destilleri 327 m o.h. og er efter sigende et af de smukkest
beliggende i Skotland. Beliggende i en dal mellem bjerge og skove
- helt ned til floden Truim, der munder ud i Speyfloden mod
nord. Se billede.
En stor flot hvid bygning med specielle spir. Selv om der er et
rigt udvalg i udsalget, kører vi derfra uden at købe noget.
Vi er kommet op i højlandet, og der er høje runde bjerge
omkring os. Et bjergområde, men det mærker man ikke på
vejene. Det er flotte veje uden hårnålesving og stejle bakker. Her er
meget flot. De lyngklædte bjerge er ved at få et flot lilla skær.
|
|
 |
 |
 |
 |
Ved
March Guest House |
Banegården
i Aviemore |
Loch Morlich ved Aviemore |
Ved Cairngorm Ski Centre |
|
Aviemore
Vi skal bo ved Feshiebridge lidt før Aviemore,
Ad bakkede veje og gennem et flot skovområde kommer vi endelig til March Guest House i Feshiebridge,
Kincraig ved 16- tiden. 55 £ for
et dobbeltværelse med bad.
Caroline er ved at gøre vores værelser på 1.
sal klar og er lidt stresset. I løbet af 5 min har vi næsten fået
hendes livshistorie. Vi smider vores bagage ind og skynder os af
sted for at kigge på området.
Der er 5 miles til Aviemore. Banegården er utrolig flot, og der kører et
gammelt damplokomotiv forbi. Ligner noget fra en western. Strathspey
Steam Railway. Byen er ikke noget at skrive om. Aviemore
bærer præg af at være en turistby.
Fra en café på 1. sal er der en flot udsigt
over området til Cairngorm
bjergene, der er Storbritanniens førende skisportsområde med
omkring 30 pister. I år har skisæsonen dog været ultra kort.
Kun 4 dage har der været skiføre.
Vi kan skimte en vej op ad bjerget. Så vi kører af sted.
Undervejs I Glenmore Forest
Park stopper vi ved Loch Morlich. En smuk beliggende sø med en
dejlig sandstrand og i baggrunden bjergene.
Kun 9 miles fra Aviemore ligger Cairngorm Ski Centre med
panoramaudsigt over området. Mens vi traver rundt heroppe, ser vi en
stor flok elge gå og græsse lidt længere nede. Der
er køligt heroppe, men en flot solnedgang. www.cairngormmountain.com
Aftensmaden bliver turens stærkeste - på den indiske restaurant i
Aviemore.
Tilbage
i March House er der ild i brændeovnen, og den står på
afslapning.
Næste morgen står den på skotsk morgenmad med bacon, pølse,
spejlæg. Der er også forskelligt havregryn, müsli, cornflakes
o.s.v. ristet brød og hjemmelavet syltetøj.
I køkkenet kan vi høre, at Caroline synger med på radiomusikken,
mens hun tilbereder morgenmaden.
Vort næste mål er Oban ved vestkysten.
170 km.
|
|
Fort
William
Landskabet
er flot. Disen hænger om bjergene, der har et flot brunligt skær.
Vi følger den flotte sø Loch Laggan. Der er gode veje og flotte
udsigter til søer og elve.
7 miles nord for Fort William holder vi ind ved Nevis Range
Mouintain Gondola og køber en tur med kabinelift op på bjerget,
ca. 650 m op. Der er diset og fugtigt, men vi sidder tørt
indenfor og kigger ned på skyerne. Vi traver den korte rute
deroppe, inden vi svæver tilbage til parkeringspladsen og lidt
bedre vejr. www.nevisrange.co.uk
Fort William ligger
smukt ned til Loch Linnhe og med Ben Nevis 1343 m,
Storbritanniens højeste bjerg i baggrunden.
Hyggelig by til en strøgtur.
Ved
Portnacroich
er der et flot gammelt slot på en lille ø. Vi drejer over til
Loch Creran med en afstikker op til Barcaldine Castle, hvor der er
B&B, og hvor vi forsøgte at få værelser. www.barcaldinecastle.co.uk
|
|
 |
 |
 |
 |
Havnen
i Oban |
Havnen
i Oban |
Oban |
Oban |
|
Oban
Vi fortsætter
til Oban på Skotlands vestkyst. Den største by på vestkysten
nord for Glasgow med ca. 8.500 indbyggere. Her ligger vores
B&B på hovedgaden allerførst i byen.
Glengorm Guest House,
5 Victoria Place, Dunollie Road, Oban.
Dette
logi er det billigste på turen, men indtil nu det flotteste.
50
£ for et dobbeltværelse med bad på 2. sal.
Der er stangtrafik på gaden, men vores værelser er
meget hyggelige, og der er store badeværelser. Et pænt og
hyggeligt sted. Dog uden opholdsstue.
Havnefronten er ren idyl med udsigt til masser af bjerge i det
fjerne. Et rigtig hyggeligt område med livlig aktivitet. Færgerne
stævner ud af havnen på vej mod Hebriderne. Ind imellem dukker
der en sæl op i havnen. Vi sætter os og nyder udsigten. Solnedgangen
er flot. Vi sidder på en bænk ved havnen lige midt i byen. Lige
bagved os ligger forretningsgaden. Bag hovedgaden George St. og en
stejl travetur opad ligger McCaigs Tower og ligner Colosseum i
Rom. Byggeriet blev påbegyndt i 1897, men er aldrig blevet fuldført.
Vi driver lidt rundt i den hyggelige by. Besøger en pub.
Har ikke lyst til det store aftensmad, men vi har endnu ikke fået
en gang fish and
chips en hel torskefilet og en ordentlig portion fritter, pakket i brunt papir til Take Away. Spiser nede ved havnen
i den lune aften.
Efter morgenmaden går vi på travetur i byen. Kigger
indenfor på Oban Distillery, der ligger lige midt i byen. Et
gammelt destilleri fra 1794, hvor der fremstilles en maltwhisky,
der stadig lagres 14 år i store egetræstønder.
Der er høj sol og 17 gr. Vandet er havblik. Så vi køber en
sejltur for 6 pund. En tur på en time ud til nogle øer, hvor
sælerne ligger og soler sig, mens vi fotograferer løs. Det er en
rigtig flot tur. Og Oban er lige så flot fra vandsiden.
Efter sejlturen finder vi frem til TESCO og får provianteret lidt
mad til køreturen samt lidt whisky. Oban Single Malt 12 år.
26 £. På destilleriet koster den 29 £. Det er dyrt at
købe whisky i Skotland, men dyrest på destillerierne. I Skotland
koster 3/4 liter det samme som 1 liter koster i Danmark.
Ved middagstid forlader vi Oban
i det flotteste vejr. I dag skal vi kun køre 105 km til Luss ved
Loch Lomond søen.
|
|
 |
 |
 |
 |
Sejltur
ved Oban |
Oban |
Oban |
Oban |
|
Luss ved Loch
Lomond
Vi tager naturligvis den smukke tur
langs "the bonny, bonny banks of Loch Lomond". En sang,
der efter sigende skulle være skrevet af en ung skotte, der i
engelsk fangenskab ventede på at blive henrettet. En rigtig sørgelig
historie. Men langs søen er der meget flot, og det er der mange
andre,
der har fundet ud af. Vejene er smalle, og der er en del trafik.
De store røde rododendron buske blomstrer. Vi finder en
rasteplads, hvor vi spiser vores frokost med søudsigt. Loch
Lomond er Skotlands største ferskvandssø 71 km2.
Da
vi kommer til skiltet mod Luss, forlader vi hovedvejen og kører
ind i den lille by, hvor vi straks ser vores hotel. Colquhoun
Arms Hotel. 65 £ for et
stort dobbeltværelse med bad.
Fra værelserne er der udsigt ned til de flotte gamle huse, som
byen er kendt for. Værelserne
er flotte og hyggelige med en lille stueafdeling med TV. Der er
også et lille anretterbord med kogekedel, te og kaffebreve. Så
vi tager lige en kop kaffe og en whisky smagsprøve, inden vi
slentrer ned til vandet. Besøger lige et par souvenirbutikker
undervejs. Køber marmelade med whisky.
Bestiger den nærmeste
bakketop, og ser byen lidt fra oven. Nej, den var ikke større, vi
har været overalt.
På marken ligger et sygt får. Palle kontakter en dame ved det nærmeste
hus, og hun lover at ringe til ejeren.
Middagen indtager
vi på pubben. Det er noget af
en blandet forsamling, der kommer her. 2 dukker op med
redningsvest på, én med en stor våd hund, og én tredje ligner
Sherlock Holmes. Hyggelig stemning.
Vi får henholdsvis lammesteg, skinkebøf og haggis. Alt i store
portioner.
Haggis smager lidt som blodpølse. Det er hjerte, lever og lunger
fra får, der koges og hakkes fint. Røres godt sammen med løg, salt,
peber, muskatnød, muskatblomme, havremel, nyrefedt og
bouillon. Nu har vi smagt det.
Det var også den aften,
hvor der blev tid til at smage på de indkøbte souvenirs.
Til
morgenmad får vi forskellige variationer af engelsk morgenmad og
buffet med gryn, frugt, juice, mælk m.m..
Det er gråvejr og lidt køligt, da vi midt på formiddagen kører mod Glasgow. Påskeliljerne står i trængsel i
midterrabatterne.
I
Manchester kl. 13.30 til lunt forårsvejr.
Haven er fyldt med blomster og græsset gror. Og der er flotte
palmer, så vi glemmer næsten vores tilisede bil, der
står i Tirstrup venter.
|
|
 |
 |
 |
 |
Loch
Lomond og Luss |
Luss |
Colquhoun
Arms Hotel |
Luss |
|
Skotland
er ikke lutter solskin. Det siges om
vejrsituationen i Skotland, at enten regner det, har lige regnet,
eller skal til at regne. Men det holder nu ikke rigtig i denne påskeferie.
Vi har bestilt godt vejr og det har stort set holdt. Måske
har vi bare været heldige.
Kilt, whisky og sækkepibe. Skotland er mere end det. Skotland er
en kombination af fjerne horisonter, skiftevis milde og barske
landskaber. Skotland er et land med overflod af gamle smukke
historiske slotte og borge. Overalt finder man historie.
En 4 dages rundrejse i Skotland er slet ikke
nok. Men vi har dog fået et godt indtryk af, hvad Skotland har at
byde på.
Vi lod det velbesøgte Loch Ness uhyre være i fred i søen.
Området nord for Korinth Kanalen samt alle øerne nåede vi ikke.
Ej heller Glencoe Den grædende Dal og mange, mange
andre steder.
|
|
Til
Forside
|
Udskriftsvenlig
side
|
|